A queda da produtividade agrícola que marcou a
safra 2011/2012 da cana-de-açúcar teve como principais causas a redução no teor
do ATR (Açúcar Total Recuperável) da cana, a baixa taxa de utilização da
capacidade industrial e a redução dos rendimentos dos processos mecanizados
agrícolas, principalmente no corte da cana-de-açúcar. No entanto, com a
diminuição da produção, houve elevação dos preços do etanol e do açúcar, o que
proporcionou a melhora dos índices de rentabilidade do setor. Com as projeções
otimistas de melhor qualidade de matéria-prima e a sustentação dos preços do
açúcar e etanol, estima-se a manutenção da rentabilidade positiva para a safra
2012/2013.
Fonte: CNA
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